Name: Cake minceur kéto 1
Cook time: 30 min
Yield: 1 fournée(s)
Cuisine: Latine
Ingredients: 200, g ,de farine d'amande; 60, g ,de beurre fondu (sans lactose selon la tolérance); 4, oeufs ,bio battus; 1, sachet ,de poudre à lever (sans gluten si cœliaque); 1, cas ,d'arome naturel de vanille (facultatif); 2, cas ,de xylitol bio

par Michael Xxx

(3 Avis)

Prep.

10m

Cuis.

30m

Catégorie:	Pains et cakes
Saisons

Ingrédients

Pour 1 fournée(s)

Composition

200 g de farine d'amande
60 g de beurre fondu (sans lactose selon la tolérance)
4 oeufs bio battus
1 sachet de poudre à lever (sans gluten si cœliaque)
1 cas d'arome naturel de vanille (facultatif)
2 cas de xylitol bio

Cake minceur kéto 1 Instructions

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : la farine d'amande, la poudre à lever et le xylitol bio
Ajouter ensuite les ingrédient liquide : les œufs battus et le beurre fondu (ainsi que l'arome naturel de vanille si vous en mettez).
Introduire la pâte dans un moule à cake légèrement graissé et enfourner 30 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler.

Avis du nutritionniste

Attention, pour les cœliaques, prenez soin d'utiliser de la poudre a lever sans gluten.

On imagine toujours un cake comme un dessert riche en sucre donc il est systématiquement exclu des plans minceurs. Ici, en utilisant de la farine d'amande et de l'erythritol, on obtient un version protéinée, riche en fibre, en minéraux et surtout faible en sucre!

Au niveau de l'organisation, pour économiser du temps en cuisine, je vous conseille de le préparer le dimanche et il ne vous restera plus qu'a couper 2 tranches par jour pour votre petit déjeuner!