En vedette
Cake minceur beurre d'amande et avocat 1

Un delicieux cake pauvre en glucides, riche en protéines et sans gluten!

Prep.

Cuis.

Catégorie: Petit dejeuner
Saisons

Ingrédients

Pour 1 Personne(s)

Composition du cake

200 g de poudre d'amande
4 oeufs bio
0.5 sachet de levure en poudre (environ 6g)
2 cas d'erythritol
50 g de beurre sans lactose

Composition avocat

0.5 avocat bio
1 tomate cerise
1 pincée de sel, poivre, persil
1 cac d'huile de colza

Cake minceur beurre d'amande et avocat 1 Instructions

  1. Prechauffer le four a 180º.
  2. Dans un grand récipient, mélanger la poudre d'amandes, la levure et le beurre fondu (refroidi!)
  3. Dans un autre battre les œufs avec l'erythritol.
  4. Mélanger les ingrédients humides au ingrédients secs pour avoir une pâte homogène.
  5. Déposer la pâte dans un moule en silicone. Beurrer les parois.
  6. Cuire au four pendant 30 minutes, sortir et démouler directement..
  7. Déguster le cake une fois refroidi.

Avis du nutritionniste

Les seuls ingrédients caloriques de ce cake sont les œufs et la poudre d'amande. Ces 2 ingrédients sont pauvres en glucides et riches en protéines, idéal dans un plan minceur.

Le beurre d'amande est une bonne alternative au beurre, c'est une bonne source de calcium et de protéines végétales.

Les protéines du matin sont importantes car elles contiennent de la tyrosine, c'est un acide aminé nécessaire a la synthèse de la dopamine.

Privilégier les œufs notés "0" qui sont plus riches en graisses poly-insaturés car les poules sont nourries aux graines de lin.

On accorde beaucoup de bienfait a l'avocat notamment des réguler le taux de "mauvais cholestérol", de lutter contre la constipation grâce a ses fibres, de diminuer les risques de développer du diabète en régulant le taux de sucre et il a parfaitement sa place dans un plan minceur car il est trop pauvres en glucides.

Ce petit déjeuner ne contient ni gluten, ni lactose. Pour connaitre l'impact du gluten sur la santé, cliquez ici

 

Valeurs nutritives

léger végétarien sans gluten sans lactose

Par Portion

Avis 5/5

monalisa minacapelli
30 Nov -0001

Ce cake une merveille ! Sans complication à préparer mais efficace !

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