Name: Spécial barbecue : Brochettes de dinde aux légumes et salade composée 1
Cook time: 20 min
Yield: 1 Personne(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 150, g ,de dinde; 0.25, courgette ,vertes; 0.5, oignon ,rouge; 3, tomates cerises ,rouges ou jaunes; 0.25, poivron ,vert ou rouge; 3, cas ,d'huile d'olive; 0.5, citron ,pressé; 1, cas ,de cumin, paprika, persil, coriande fraiche; 1, pincée ,de sel et poivre; 1, gousse ,d'ail; 50, g ,de laitue; 25, g ,de noix; 4, olives ,vertes; 25, g ,de feta (selon la phase)

par Michael Xxx

Spécial barbecue : Brochettes de dinde aux légumes et salade composée 1

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Prep.

15m

Cuis.

20m

Catégorie:	Plat principal (en phase 1)
Saisons

Ingrédients

Pour 1 Personne(s)

Composition

150 g de dinde
0.25 courgette vertes
0.5 oignon rouge
3 tomates cerises rouges ou jaunes
0.25 poivron vert ou rouge

Composition marinade

3 cas d'huile d'olive
0.5 citron pressé
1 cas de cumin, paprika, persil, coriande fraiche
1 pincée de sel et poivre
1 gousse d'ail

Composition salade

50 g de laitue
25 g de noix
4 olives vertes
25 g de feta (selon la phase)

Spécial barbecue : Brochettes de dinde aux légumes et salade composée 1 Instructions

Auparavant, laisser macérer quelques heures les morceaux de dinde dans un mélange d'huile d'olive, sel, poivre, paprika, du cumin, persil, un gousse d'ail écrasée, de la coriandre fraiche, le jus d'1/2 citron.
Former les brochettes comme sur la photo : oignon rouge, dinde, tomate cerise, dinde, courgette, dinde, poivron rouge ou vert.
Cuire au four 20 a 25min a 210º, selon le four.
Accompagner de feuilles de laitue, de noix, d'olives vertes et éventuellement d'un peu de feta (selon la phase) et d'une vinaigrette au choix.