"Le meilleur régime est celui que l'on fait sans s'en rendre compte"

Michaël Salamone

Diplômé et certifié par le centre européen de recherche et développement en nutrition et nutrithérapie de Bruxelles (CERDEN)

Diplômé de physionutrition de l'Institut européen de physionutrition et phytothérapie (IEPP)

Diplômé de phytothérapie de l'Institut européen de physionutrition et phytothérapie (IEPP)

Bachelor en nutrition certifié FEDE

 

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En vedette
Pancake salé à la courgette 1

Pour varier les plaisirs!

Prep.

Cuis.

Catégorie: Petit dejeuner
Saisons

Ingrédients

Pour 2 Portion(s)

composition

40 g de farine de lupin ou farine d'amande
110 g de courgettes râpées et essorées
20 g de parmiggiano reggiano
1 oeuf bio
1 pincée de sel et poivre

Pancake salé à la courgette 1 Instructions

  1. Râper les courgettes et les faire dégorger 30 minutes avec du sel.
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
  3. Former 2 pancakes et le cuire dans une poêle antiadhésive ou avec un filet d'huile d'olive.
  4. Vous pouvez l'accompagner, par exemple de 2 ou 3 cubes de feta et des rondelles d'olives noires.

Avis du nutritionniste

Ces pancakes ne contiennent ni de gluten ni de lactose et conviennent au végétarien.

Le parmiggiano reggiano est une bonne sources de protéines et de calcium. Son processus de maturation élimine presque toutes traces de lactose.

Pour réussir correctement, il est très important de bien faire dégorger les courgettes.

Valeurs nutritives

léger végétarien sans gluten sans lactose

Par Portion

Avis

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Commentaires

Claude Dubuisson

5 sur 5 étoiles

posted il y a 7 mois

Très satisfait de Monsieur Salamone. Très bons conseils. Compétent. Grâce à ses directives j'ai atteint mes objectifs en terme de perte...

Dalu Alessandro

5 sur 5 étoiles

posted il y a 6 mois

Juste exceptionnel. 👍 19 kg en un mois et demi et le tout sur base d une alimentation saine, variée et des recettes diversifiées et...

Fatiha B

5 sur 5 étoiles

posted il y a 9 mois

Après multiples tentatives pour perdre du poids, j'ai enfin réussi à me débarrasser de 10kg sans souffrances ni frustrations grâce à...

Maria giovanna Militello

5 sur 5 étoiles

posted il y a 5 mois

Il as réussi à m'aider à vaincre cette mauvaise alimentation que j'avais, grâce à lui je perdu 10 kilo ed surtout je retrouve le...

Severine Lamaurice

5 sur 5 étoiles

posted il y a 5 mois

Super nutritionniste, toujours à l'écoute et disponible pour ses patientsdonne des supers conseils, je le recommande à toutes personnes qui...

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