En vedette
Biscuits kéto 1

Un moment authentique de réconfort et de bonheur.

Prep.

Cuis.

Catégorie: Dessert
Saisons

Ingrédients

Pour 8 Portion(s)

Composition

150 g de farine d'amande
450 g de beurre fondu
50 g de xylitol bio
1 oeuf bio
1 pincée de sel
1 cac d'extrait de vanille (facultatif)

Biscuits kéto 1 Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger  la farine d'amande, le xylitol bio et le sel.
  3. Dans un bol, battre l'œuf et ajouter le beurre fondu. 
  4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  5. Disposer des boules de pâte (1 boule = 1 cas de pâte) sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfourner 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés sur les bords.
  7. Laisser refroidir complètement les biscuits sur la plaque puis sur une grille avant de consommer.

Avis du nutritionniste

Pour cette recette, le sucre est remplacé par du xylitol bio . Au niveau de la composition, la farine d'amande est sans gluten, riche en protéines et en fibres. Pour les intolérants au lactose, vous pouvez vous dirigez vers du beurre sans lactose ou une des autres alternatives citées plus haut.

Il y a d'autres alternatives au beurre comme l'huile de coco ou l'avocat mixé (1/2 avocat mixé représente 50g de beurre).

Valeurs nutritives

léger végétarien sans gluten sans lactose

Par Portion

Micronutriments

Phase

Phase 1

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Avis 5/5

30 Déc 2021

Sympa, ces petits biscuits pour le petit déjeuner, je n'avais de whey, j'ai fait sans, c'est tout a...
Voir l'avis complet >>

Ines bella38
20 Déc 2021

AAAh, c'est juste ce qu'il me fallait! Plus vous les laisserez refroidir et plus ils seront délicie...
Voir l'avis complet >>

30 Nov -0001

Tres bon!

Elodie Dup
30 Nov -0001

Sympa et tres simple à preparer! Ce petit plaisir sucré fait du bien.

30 Nov -0001

Biscuits plutot sympa a proposer quand on a des invités!

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