En vedette
Assiette kéto avec œuf au plat gouda et salami 1

Un petit déjeuner simple et gourmand!

Cuis.

Catégorie: Petit dejeuner
Saisons

Ingrédients

Pour 1 Personne(s)

Composition

1 oeuf bio
3 tranches de fromage (ou 6 petites tranches)
4 petites tranches de salami
1 pincée de sel, poivre et curry
1 portion de fruits rouges (facultatif)

Assiette kéto avec œuf au plat gouda et salami 1 Instructions

  1. Utiliser une poêle anti adhésive. Y déposer un œuf durant quelques minutes sans matières grasses, saler et poivrer.
  2. Ajouter les tranches de fromage en y ajouter un pincée d'épices curry et de poivre pour relever le gout. 
  3. Ajouter ensuite le salami nature.
  4. Vous pouvez éventuellement accompagner ce petit déjeuner d'une portion de fruits rouges.

Avis du nutritionniste

C'est un petit déjeuner classique, la combinaison œufs/fromage est une excellente source de protéines..

Les protéines du matin contiennent de la tyrosine, c'est un acide aminé nécessaire a la synthèse de la dopamine.

Privilégier les œufs bio notés "0" provenant de poules nourries aux graines de lin, ils sont riches en oméga 3.

Valeurs nutritives

léger sans gluten

Par Portion

Kcal: 384 kcal
Fibres (g): 4.31g
Glucides: 7.95g
Sucre (g): 3.35g
Graisses: 21.9g
Graisses saturées (g): 9.21g
Protéines: 36.5g

Avis 5/5

francois Depelsenaire
21 Jan 2022

Recette parfaite ! Testée avec du fromage "gouda" mi-vieux et du chorizo. On lance la cui...
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