Prep.

Catégorie: Collation diététique
Saisons

Ingrédients

Pour 1 Personne(s)

Composition (191,4 kcal)

15 g de noix de pecan (environ 6 pièces)
25 g de framboises (environ 3 pièces)
25 g de mûres (environ 3 pièces)
1 petit poivron de type snack (environ 20g)
15 g de feta en cubes (environ 4 cubes)

Collation diététique n°14 1 Instructions

  1. Déposer simplement tous les ingrédients dans un bol et déguster.

Avis du nutritionniste

Avec l'association de ces ingrédients, on obtient un total de 191,4kcal. On est donc dans la fourchette comprise entre 100 et 200 kcal que je recommande pour une collation diététique.

Un portion de 25g de mûres représente 11,75kcal. Elles sont très pauvres en glucides et constituent un bon apport en vitamines et antioxydants

Une portion de 15g de noix de pécan représente 110,85 kcal. C'est une bonne source de protéines végétales et sa richesse en fibres favorise la satiété.

Un portion de 25g de framboises représente 12,3kcal. Elles constituent un bon apport un antioxydant et en vitamine C.

Une portion de 20g de poivron type snack représente 7kcal. Ils sont très peu caloriques et les consommer crus permet de profiter de leur teneur en vitamine C!

Une portion de 15g de feta représente 49,5kcal. La feta est un fromage a base de lait de chèvre et brebis, certains pays gros producteurs remplacent les lait de brebis par du lait de vache donc prenez soin de vérifier les étiquettes en cas d'intolérance sévère.

Pour info, la feta dispose d'une appellation d'origine protégée (AOP), il n y a que celles produites en Grèce a partir de lait de brebis qui peut porter cette appellation. Au niveau nutritionnel, c'est une très bonne source de calcium (environ 500mg/100), de vitamine A,D et B2.

Valeurs nutritives

léger végétarien sans gluten sans lactose

Par Portion

Micronutriments

Phase

Phase 1

Avis

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