"Le meilleur régime est celui que l'on fait sans s'en rendre compte"

Michaël Salamone

Diplômé et certifié par le centre européen de recherche et développement en nutrition et nutrithérapie de Bruxelles (CERDEN)

Diplômé de physionutrition de l'Institut européen de physionutrition et phytothérapie (IEPP)

Suivi diététique professionnel!

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Mesures et équivalences pour la cuisine - Tableau de conversionsÉQUIVALENCE ET POIDS DES INGRÉDIENTS

Combien de grammes représente une cuillère a soupe ou une cuillère a café de tel ou tel aliments...c'est toujours pratique d'avoir ces indications a portée de main quand on cuisine...et comme vous aller vous y mettre, voici!

 

 

Quand je presse

Un citron j'obtiens 8cl de jus

Une orange juteuse 15 cl de jus

 

Connaitre la température en fonction du thermostat

Pour connaitre la température en fonction du thermostat, multiplier par 30

Exemple : thermostat 6. 6x30 : 180º

 

Ingrédients

Une gousse d'ail : 5g

Banane : 120g

Une noisette de beurre : 4g

Une noix de beurre : 15g

Échalote : 15g

Oignon : 80g

20 cerises : 120g

4 a 5 fraises : 100g

Pêche : 120g

Poivron : 150g

Pomme : 140g

Orange : 240g

Pruneau : 15g

Cerneau de noix : 2g

 

Une cuillère a soupe représente

bicarbonate de soude : 18g

Cacao : 13g

café moulu : 10g

Cannelle, gingembre : 3.5g

Clou de girofle : 6g

Curcuma, cumin, muscade : 4g

Curry, cumin : 5g

Levure chimique : 10g

Poivre moulu : 8g

Raz El Hanout : 7.5g

Sel d'Himalaya : 22.5g

Cassonade : 15g

 

Les liquides

12.5cl représente 125g ou 0.125kg

25cl représente 250g ou 0.25kg

50cl représente 500g ou 0.5kg

100 cl représente 1000g ou 1kg

 

Les étalons

Une cuillère a café : 5g ou 0.5cl

Une cuillère a soupe : 15g ou 1.5cl

Une tasse a café : 100g ou 10 cl

Une tasse a thé : 12.5 a 15 cl ou 125 a 150g

1 bol : 35cl ou 350g

1 grand verre d'eau : 25 cl ou 250g

 

Poids cru, poids cuit

Haricot, lentilles, pois chiche, quinoa : 50g cru donne 150g cuit

Pomme de terre et patate douce : 100g cru donne 100g cuit

Riz complet : 50g cru donne 125g cuit

Pâtes complètes : 50g cru donne 167g cuit

En moyenne 3 cuillères a soupe de légumineuse représente 35g cru ou 100g cuit

 

 

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Commentaires

Anna Di Biase

5 sur 5 étoiles

posted il y a un mois

En 6 semaines, mon objectif est quasiment atteint grâce à un très bon programme et a une personne très à l’écoute... je...

Caroline RAUCENT

5 sur 5 étoiles

posted il y a 3 mois

Je ne peux que vous le conseiller ! Avis personnalisés, toujours disponible et à l'écoute de ses patients. Après seulement 1 mois, je me...

Letizia Castiglione

5 sur 5 étoiles

posted il y a un mois

Je vous le recommande sans hésiter.. 15 jours et déjà de bon résultat merci Michael 😊

William Van Hoeck

5 sur 5 étoiles

posted il y a 10 mois

Des conseils qui fonctionnent, un programme alimentaire personnalisé au top et super sympa. A conseiller !

fanny danneaux

5 sur 5 étoiles

posted il y a 7 mois

Je me sens beaucoup mieux, moins ballonnée, moins gonflée, moins fatiguée, je dors mieux..je vous le conseille!

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