"Le meilleur régime est celui que l'on fait sans s'en rendre compte"

Michaël Salamone

Diplômé et certifié par le centre européen de recherche et développement en nutrition et nutrithérapie de Bruxelles (CERDEN)

Diplômé de physionutrition de l'Institut européen de physionutrition et phytothérapie (IEPP)

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OMEGA3 ET OMEGA6 Liste des aliments les plus riches en Oméga 3 - Doctissimo

Ce sont des lipides qui font partie de la famille des acides gras polyinsaturés. Ils sont dit essentiels, ce qui signifie que notre organisme ne peut les synthétiser, ils doivent donc être apportés par l'alimentation. on trouve des oméga 3 dans l'huile de colza, de lin, de noix, les anchois, hareng, maquereaux, saumon, thon, sardine, crevettes, les moules, les noix, graines de chia, graines de lin, le poulet bio, les œufs bio, ...et on trouve des omega 6 dans l'huile de soja, l'huile de mais, l'huile de tournesol, l'huile de pépin de raisin, dans les produits industriels, dans les produits gras transformés, dans les chips, les produits frits, dans la viande de porc, dans la volaille nourrie au mais ou soja,...

 

Quel est le point d'attention?

Il est primordial de garder un bon équilibre entre oméga 3 et oméga 6. On parle d'un ratio optimal de 1/4 (donc 1 oméga 3 pour 4 oméga 6) alors que pour le moment, il est en général de 1/20 voir encore plus!

 

Quels sont les causes de ce déséquilibre?

- Premièrement, tout simplement, une consommation trop élevée d'aliments riches en oméga 6 et trop pauvres en oméga 3.

- Deuxièmement, la compétition enzymatique. Pour la désaturation, ils utilisent tous les 2 les mêmes enzymes (la delta 6 désaturase)

- Troisièmement, le faible taux de conversion des omega 3 en EPA/DHA qui est de 1 a 2%, le reste est utilisé pour produire de l'énergie. Ce qui signifie que apporter uniquement de l'huile de colza ne sera pas suffisant, il faudra

certainement passer par une complémentation.Oméga 3 +

Quelles peuvent être les conséquences de ce déséquilibre?Oméga 3+ liquide

- Problème de fluidité membranaires

- Inflammation, insulinorésistance, stress oxydant

- Agrégation plaquettaire

- Manifestions allergiques

- Obésité, surpoids

- Maladies auto-immune

- Maladies neurodégénératives.

 

Quels sont les effets des oméga 3?

 - Fluidité des membranes celulaires

- Aide a la réduction du poids

- Diminue les triglycérides

- Effet anti-arythmie

- Anti agrégeant plaquettaire

- Anti inflammatoire

Comment évaluer un déséquilibre en oméga 3?

- Grace aux analyses sanguines (bilan des acides gras érythrocytaires)Le bilan des acides gras érythrocytaires – Namasté

- Grace aux questionnaires des habitudes alimentaires.

 

Michael Salamone

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Commentaires

Anna Di Biase

5 sur 5 étoiles

posted il y a un mois

En 6 semaines, mon objectif est quasiment atteint grâce à un très bon programme et a une personne très à l’écoute... je...

Caroline RAUCENT

5 sur 5 étoiles

posted il y a 3 mois

Je ne peux que vous le conseiller ! Avis personnalisés, toujours disponible et à l'écoute de ses patients. Après seulement 1 mois, je me...

Letizia Castiglione

5 sur 5 étoiles

posted il y a un mois

Je vous le recommande sans hésiter.. 15 jours et déjà de bon résultat merci Michael 😊

William Van Hoeck

5 sur 5 étoiles

posted il y a 10 mois

Des conseils qui fonctionnent, un programme alimentaire personnalisé au top et super sympa. A conseiller !

fanny danneaux

5 sur 5 étoiles

posted il y a 7 mois

Je me sens beaucoup mieux, moins ballonnée, moins gonflée, moins fatiguée, je dors mieux..je vous le conseille!

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