Au préalable, vous devez avoir préparé un cake minceur kéto protéiné au chocolat (1).

Présenter simplement 2 tranches dans une assiette pour accompagner un thé ou un café.

Il est déjà très bon nature, il n'est pas nécessaire d'y ajouter quoi que ce soit.

J'utilise pour cette recrtte, la whey protein isolat au chocolat de Therascience qui est une protéine de lactosérum en poudre provenant du lait, riche en acides aminés essentiels. L'isolat de whey est une forme de whey plus pure, qui a subi un processus de filtration supplémentaire pour éliminer la majorité des graisses, des glucides et du lactose.

Concernant l'organisation, vous pouvez par exemple préparer 2 cakes le dimanche. En congeler un, et utiliser le second pour la semaine.

Pour les portions, afin de simplifier sans vous soucier du poids ou de la taille exacte, je vous recommande de diviser le cake en 4 parts égales. Ainsi, pour le petit dejeuner, quelle que soit la forme de votre moule, la portion sera toujours de 1 part. Vous pouvez ensuite choisir de la couper en autant de tranches que vous voulez.