Michaël Salamone
Nutrition et bien-être
Tél: +32 (0) 494 27 08 42
Nice cream au beurre de cacahuète 2
Un petit déjeuner givré!
| Catégorie: | Dessert |
| Saisons |
Ingrédients
composition
| 1 petite banane congelée |
| 1 poignée de noisettes concassées |
| 1 cas de beurre de cacahuète maison |
| 1 filet de coulis de chocolat noir sans sucre |
| 5 cl de lait d'amande |
Nice cream au beurre de cacahuète 2 Instructions
- Au préalable, laisser une banane sans la peau au congélateur toute une nuit.
- Passer la banane (garder 2 petites tranches pour la deco) avec le beurre de cacahuète et le lait d'amande au mixeur. Vous pouvez couper a l'avance la banane en petit morceaux avant de la congeler, vous aurez plus facile pour la mixer).
- Transvaser la préparation dans un verre, bien frais (laissez-le au congélateur une nuit avec la banane).
- Ajouter les noisettes concassées, les noisettes concassées et un filet de coulis de chocolat noir.
Avis du nutritionniste
On accorde de nombreuses vertus au chocolat, euphorisant, déstressant, antidépresseur… et d'un autre coté, on le diabolise souvent a tort en pensant qu'il est responsable d'une prise de poids! L'important est de choisir du chocolat de qualité et de le consommer de façon raisonnable…a partir de ce moment, vous pourrez vous apportez une petite dose de réconfort de temps en temps sans culpabiliser.
Privilégier le chocolat pur entre 70 et 100% car au niveau nutritionnel, il est riche en minéraux comme le magnésium, le potassium et le fer mais aussi en fibres et en vitamines comme la B1 et la B2.
Vous pouvez réaliser votre beurre de cacahuète a la maison. Pour cela, rien de plus simple, il suffit de les mixer suffisamment longtemps pour permettre a l'huile de ressortir. Pas besoin d'y rajouter quoi que ce soit. Les versions industrielles contiennent souvent des conservateurs, des additifs, des huiles ajoutées ou du sucre.
J'ai trouvé le coulis de chocolat noir sur le net, voici le lien (cliquer ici)
Valeurs nutritives
léger végétarien Vegan sans gluten sans lactose
Par Portion
M.S. - 