Michaël Salamone
Nutrition et bien-être
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Petit dej avec avocat parmesan et grison 1
| Catégorie: | Petit dejeuner |
| Saisons |
Ingrédients
Composition
| 0.5 avocat coupé en tranches |
| 1 cas d'huile de colza |
| 1 cas de graines de chanvre |
| 2 tranches de grison |
| 3 tranches de copeaux de parmesan |
| 3 oives noires coupées en deux |
| 3 tomates cerises coupées en 2 |
| 1 cac de pesto (facultatif) |
| 1 pincée de sel, poivre et basilic |
Petit dej avec avocat parmesan et grison 1 Instructions
- Dresser simplement tous les ingrédients dans une assiette.
- Arroser l'avocat d'une cas d'huile de colza, saler, poivrer et parsemer de graines de chanvre et de basilic.
- Ajouter une cac de pesto vert sur les tomates si vous en avez.
Avis du nutritionniste
On accorde beaucoup de bienfait a l'avocat notamment des réguler le taux de "mauvais cholestérol", de lutter contre la constipation grâce a ses fibres, de diminuer les risques de développer du diabète en régulant le taux de sucre. Il a parfaitement sa place dans un plan minceur car il est très pauvre en glucides.
L'huile de colza est aussi une bonne source de vitamine E et d'oméga 3.
La viande de grison est préparée à partir de viande de bœuf séchée, de sel et d'herbes. Au delà de son gout délicieux, elle présente aussi des avantages au niveau nutritionnel. En effet, elle très riche en protéines (38g/100g), pauvre en graisse (5g/100g) contient des vitamines (B1, B2, B3) et minéraux (fer, magnésium, sélénium) A consommer raisonnablement si vous souffrez d'hypertension ou de rétention d'eau car elle est très salée.
Valeurs nutritives
léger sans gluten sans lactose
Par Portion
M.S. - 