"Le meilleur régime est celui que l'on fait sans s'en rendre compte"

Michaël Salamone

Diplômé et certifié par le centre européen de recherche et développement en nutrition et nutrithérapie de Bruxelles (CERDEN)

Diplômé de physionutrition de l'Institut européen de physionutrition et phytothérapie (IEPP)

Diplômé de phytothérapie de l'Institut européen de physionutrition et phytothérapie (IEPP)

Bachelor en nutrition certifié FEDE

 

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 Atouts nutritionnels

  • Riche en potassium (500mg/100g)
  • Bonne source de fibres. Lutte contre la constipation.
  • Peu calorique (15kcal/100g)

 

A surveiller

  • Peut être une source d'allergie
  • Peut être moins digeste consommé cru

 

Astuce

  • Comme c'est un gros format, prévoyez déjà à l'avance plusieurs recettes différentes lorsque vous achetez un céleri-rave pour vous faire gagner du temps et de l'argent!

 

Quelques recettes

 

Michael Salamone

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